Benefits & Perks
Summary
MITOcare develops micronutrients and functional foods based on scientific principles and natural ingredients.\nManage daily operations, team coordination, and event planning for a new longevity-focused café and canteen.
What You'll Need
- Experience in Gastronomy, Hotel or System Gastronomy
- Leadership experience in a similar role
- Fluent German
Job Description
"Aufgabengebiet
Wir verbinden Gastronomie mit einem zukunftsweisenden Longevity- & Gesundheitskonzept. Unser Standort umfasst Tagescafé, Kantine und Eventlocation und ist Teil eines innovativen Gesundheits- & Biohacking-Zentrums. Im Mittelpunkt steht hochwertige, frische Ernährung mit funktionellen Zutaten und ganzheitlichem Ansatz.
Die neugeschaffene Position als Betriebsleitung (m/w/d) ist ab Q1/2026 in Vollzeit zu besetzen. Die Position ist vorerst befristet auf 2 Jahre mit dem Ziel der Übernahme in ein unbefristetes Anstellungsverhältnis.
Das Aufgabengebiet umfasst:
Operative Leitung des Tagesgeschäfts (Café & Kantine)Organisation und Koordination des Teams (Service & Küche)Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speisen- und GetränkekonzeptsPlanung und Umsetzung von Events in Zusammenarbeit mit dem MITOcare Akademie-TeamWarenwirtschaft, Bestellungen und LieferantenmanagementEnge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
Profil
Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder SystemgastronomieErfahrung in leitender Position (z. B. Restaurantleitung, Café-Management oder Küchenkoordination)Interesse an gesunder Ernährung, funktioneller Medizin, LongevityFließende Deutschkenntnisse in Wort und SchriftOrganisationsstark, teamorientiert, selbstständig und hands-onGute Kenntnisse in HACCP, Hygiene und AblauforganisationKommunikationsstark und serviceorientiert
Was wir bieten
Eine verantwortungsvolle Position mit viel GestaltungsspielraumDie Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Projekte eigenständig zu realisierenArbeit in einem modernen, zukunftsorientierten GesundheitskonzeptFeste Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (bei Veranstaltungen auch an Wochenenden)Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Longevity & funktionelle ErnährungAttraktive Vergütung und eine langfristige PerspektiveAttraktive Mitarbeiterrabatte auf unser ProduktsortimentFirmenfitness zu attraktiven Konditionen
Über uns
„Jeder Mensch verdient es, gesund zu sein“ - Möchten Sie uns bei dieser Mission unterstützen, dann kommen Sie zu MITOcare. Wir sind ein junges, wachstumsstarkes und innovatives Unternehmen aus München und Pionier in der Naturstoffmedizin. Wir entwickeln und vertreiben hochwertige Mikronährstoffprodukte und komplexe Nahrungsergänzungsmittel. Zusätzlich vermitteln wir mit unserer Akademie unser Wissen an Ärzte, Heilpraktiker und Therapeuten in ganz Deutschland.
Wenn auch Sie Menschen zu mehr Gesundheit verhelfen und die Lebenswelt einer gesamten Generation nachhaltig verbessern möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig! Mit der Vision Großes zu bewegen, sucht MITOcare zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen"